Défi des produits de protéines du Manitoba


Le Défi des produits de protéines du Manitoba est reporté en raison de la COVID-19 jusqu’à ce que le gouvernement du Manitoba juge qu’il est sécuritaire de tenir l’événement.

Avez-vous une excellente idée de nouveau produit de protéines?

Participez au Défi des produits de protéines du Manitoba pour présenter votre produit à des détaillants et à des distributeurs. Entrez dans la course pour gagner.

Le Défi des produits de protéines du Manitoba est une compétition qui présente des produits alimentaires de protéines végétales et animales novateurs. Vous pouvez être l’un des concurrents qui présentent leur produit de protéines et qui reçoivent de précieux commentaires de la part de détaillants et de distributeurs.

 

 

Pourquoi entrer dans la course?

  • Le Défi des produits de protéines du Manitoba est une plateforme qui vous permet de présenter votre produit de protéines à des détaillants et à des distributeurs.
  • Les détaillants et les distributeurs voteront pour leurs produits de protéines préférés qui auront la chance de remporter le Défi des produits de protéines du Manitoba.
  • Les détaillants feront des présentations sur les principales tendances en matière de produits au détail et fourniront des conseils sur la façon d’offrir vos produits sur les tablettes des épiceries et dans les services de restauration.
  • Les concurrents recevront des commentaires des détaillants et des distributeurs sur l’acceptation potentielle de leur produit par le marché. 
  • L’événement rassemblera environ 100 intervenants de l’industrie agroalimentaire.
  • Les médias assisteront à l’événement pour mettre en valeur les produits de protéines alimentaires novateurs et souligner les réussites.
  • Les gagnants recevront un prix du Défi des produits de protéines du Manitoba 2020 et attireront l’attention des médias.

Qui peut participer à la compétition?

Il existe deux catégories de produits: 

  • Produits de protéines végétales
  • Produits de protéines animales
Ce défi est ouvert aux entrepreneurs et aux entreprises alimentaires du Manitoba dont l’un des produits est prêt à vendre au détail ou est offert au détail depuis moins d’un an. Un ou plusieurs ingrédients de protéines doivent être indiqués dans le formulaire de demande comme l’un des principaux ingrédients utilisés dans l’élaboration du produit. Vous trouverez de plus amples détails sur le règlement et l’admissibilité dans le formulaire de demande.

 

Que se passe-t-il une fois la demande remplie?

Cinq participants seront sélectionnés pour chaque catégorie de produits, protéine végétale et protéine animale. Les participants seront sélectionnés en fonction des critères suivants : innovation, potentiel commercial et histoire du produit. Tous les participants présenteront leur produit pendant cinq minutes lors de l’événement et travailleront avec des étudiants en arts culinaires pour préparer des bouchées à déguster aux fins de vote.

 

Avez-vous des questions?

Courriel: mbproteinadvantage@gov.mb.ca

Téléphone: 204-945-7672